5 Süper Hızlı, Çılgın Kolay Yemek Ünlü Şef Michael Symon Seviyor
Jennifer Mayıs 'Ne yiyoruz?' Çığlığına cevap ver Michael Symon'un bu harika tarifleriyle (kendisi bir şef veÇiğnemek). Yeni yemek kitabındaki favorilerimiz, Her Sezon 5'te 5 , sadece birkaç dakika ayırın ve yalnızca birkaç taze malzemeye ihtiyacınız var.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Edin
Jennifer Mayıs Koşer tuzu ve karabiber
1 lb taze orecchiette makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
& frac12; lb pastırma, ince doğranmış
4 bardak ince dilimlenmiş Brüksel lahanası (yaklaşık & frac34; lb)
erkeğinin seni daha çok istemesini nasıl sağlarsın
& frac12; fincan doğranmış taze düz yaprak maydanoz yaprakları
1 bardak taze rendelenmiş Parmesan artı servis için daha fazlası
1. Çok büyük bir tencerede 5 qts su ve 3 yemek kaşığı tuzu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketin yönlendirdiğinden yaklaşık 1 dakika daha az, tamamen al dente olana kadar pişirin. Ara sıra makarnayı karıştırın, böylece birbirine yapışmaz. Makarnayı boşaltmadan önce 1 bardak makarna suyunu boşaltın ve ayırın.
2. Bu arada büyük bir tavayı yüksek ateşin üzerine yerleştirin. Zeytinyağı ve domuz pastırmasını ekleyin ve ara sıra karıştırarak pastırma gevrek hale gelinceye ve yağın çoğu eriyene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Brüksel lahanasını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika, solup kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiberle hafifçe baharatlayın.
3. Makarnayı ve ayrılmış makarna suyunu tavaya ekleyin ve 30 saniye karıştırarak karıştırarak pişirin.
4. Ateşten alın, maydanoz ve parmesan ilave edin ve servis edin. Tepesi için masaya daha fazla Parmesan koyun.
4 porsiyon yapar. Hizmet başına: 655 kal, 20 gr yağ (7 gr doymuş), 31 gr protein, 7 gr fiber, 90 gr karbonhidrat.
Jennifer Mayıs & frac12; yarım pekan cevizi
& frac14; fincan elma sirkesi
1 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
& frac14; fincan zeytinyağı
Koşer tuzu ve karabiber
6 bardak ince dilimlenmiş lahana yaprakları (dilimlemeden önce sert kaburgaları çıkarın)
2Granny Smith elmaları, dörde bölünmüş ve ince dilimlenmiş
1. Orta-kısık ateşte orta boy bir tava yerleştirin. Cevizleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Cevizleri bir kesme tahtasına alın ve kabaca doğrayın.
2. Bu arada küçük bir kapta sirke, akçaağaç şurubu ve zeytinyağını çırpın. Salatayı tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
3. Kaleyi orta boy bir kaseye koyun ve yeşilleri parmaklarınız arasında yaklaşık 2 dakika koyulaşmaya, solmaya ve yumuşamaya başlayana kadar masaj yapın. Elmaları, cevizleri ve salatayı ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Baharatı tadın ve ayarlayın, gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.
evlilikte mutsuzum ama boşanmak istemiyorum
4 porsiyon yapar. Hizmet başına: 318 kal, 24 gr yağ (3 gr doymuş), 6 gr protein, 5 gr fiber, 27 gr karbonhidrat.
Jennifer Mayıs 1 lb etek biftek
Koşer tuzu ve karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 bardak dilimlenmiş mantarlar (yaklaşık & frac34; lb)
1 küçük sarı soğan, ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 bardak et suyu
3 yemek kaşığı ekşi krema
1. Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın.
2. Bifteğin her iki tarafını tuz ve karabiber ile baharatlayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirin ve ızgaraya koyun. Yaklaşık 2 dakika, güzelce kömürleşene ve et ızgaradan çıkana kadar pişirin. Orta-az pişmiş olana kadar yaklaşık 2 dakika çevirin ve pişirin. Dinlenmek için bir tabağa alın.
3. Bu arada, orta-yüksek ateşte büyük bir tava yerleştirin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, mantar ve soğanı ekleyin. Mantarlar kahverengileşene ve soğan yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Tereyağı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve sebzelerin eşit şekilde kahverengi olması için karıştırın. Unu ekleyin ve iyice karıştırın, böylece her şey kaplanır. Et suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın. Ateşten alın ve ekşi krema ile çırpın.
4. Etek bifteğini ince ince dilimleyin. Bifteği tabaklara ayırın, üzerine mantar sos ekleyin ve servis yapın.
4 porsiyon yapar. Porsiyon başına: 443 kal, 33 gr yağ (12 gr doymuş), 29 gr protein, 2 gr fiber, 9 gr karbonhidrat.
Jennifer Mayıs 4 kemiksiz, derisi yüzülmüş tavuk göğsü (her biri 6 oz), dövülerek & frac14; in. kalın
Koşer tuzu ve karabiber
hayatımın aşkı beni aldattı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 karanfil, kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye yaprağı
2 bardak dilimlenmiş Belçika hindiba (& frac12; inç kalınlığında)
1 bardak düşük sodyumlu tavuk suyu
1. Orta-yüksek ateşte büyük bir tava yerleştirin. Tavuğun her iki tarafını da tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tavaya zeytinyağı ekleyin. Tavuğun kabuğunu aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
2. Tavuğu ters çevirin ve parçaları tavanın bir tarafına kaydırın. Açık alana tereyağı, sarımsak, biberiye ve hindiba ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Sarımsak ve biberiye kokulu hale gelene ve hindiba yaklaşık 30 saniye solmaya başlayana kadar pişirin. Tavuk suyunu ekleyin ve sos birleşip tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
3. Ateşten alın ve servis yapın.
4 porsiyon yapar. Porsiyon başına: 394 kal, 26 gr yağ (8 gr doymuş), 37 gr protein, 1 gr fiber, 2 gr karbonhidrat.
Jennifer Mayıs 1 & frac12; lbs deniz tarağı (yaklaşık 18), yan kası çıkarılmış
Koşer tuzu ve karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
& frac12; lb yeşil fasulye, kesilmiş uçlar
kocamı hala seviyor muyum
1 bardak dilimlenmiş turp
2 portakal suyu
3 çay kaşığı azaltılmış sodyumlu soya sosu
& frac14; kabaca doğranmış taze kişniş yaprakları
1. Yüksek ateşte büyük bir tava yerleştirin. Kağıt havlu kullanarak tarakları kurulayın. Her iki taraftaki tarakları tuz ve karabiberle baharatlayın. Tavaya zeytinyağını, ardından deniz tarağını ekleyin. Hareket etmeden 2 dakika pişirin.
2. Tarakları ters çevirin ve tavanın bir tarafına kaydırın. Açık alana, taze fasulye ve turpları ekleyin ve fasulyeler solmaya başlayana ve taraklar zar zor pişene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Tarakları bir tabağa alın.
3. Portakal suyunu ve soya sosunu tavada karıştırın ve yaklaşık 1 dakika, sos yarı yarıya azalıp kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten alın ve kişnişte karıştırın.
4. Tarakları tabağa alın, üzerine sos ve sebzeleri kaşıkla koyun ve servis yapın.
4 porsiyon yapar. Porsiyon başına: 212 kal, 8 gr yağ (1 gr doymuş), 22 gr protein, 2 gr fiber, 14 gr karbonhidrat.