Daha Fazla Yağ Yemek Sizi Zayıflatır mı?

Getty Imagesİyi türse, evet. Bunun nedeni, düşük yağlı yiyeceklerin genellikle yüksek oranda işlenmiş ve şekerle dolu olması, dolayısıyla yağın obezite salgınından aslında sorumlu olmadığı konusunda artan fikir birliği. Bu sekiz yiyecek sadece kilo vermeyi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınızı ve lezzetli tadı da artırır.Galeriyi görüntüle 8Fotoğraflar Getty Images 18Tereyağı

Evet,gerçektereyağı, kayıtlı diyetisyen diyor veF-Faktörü Diyetikurucu Tanya Zuckerbrot. Tereyağı, ticari olarak kilo kaybı takviyesi olarak satılan bir yağ asidi olan doğal bir konjuge linoleik asit (CLA) kaynağıdır.AraştırmayayınlandıBeslenme Dergisi12 haftalık bir çalışma boyunca günde yaklaşık 3,4 gram CLA tüketen kişilerin, tüketmeyenlere göre altı kilo daha fazla kaybettiklerini bulmuşlardır. Ve yüksek oranda işlenmenin aksinemargarintereyağı ayrıca hem beyin fonksiyonlarını hem de cilt sağlığını iyileştiren bir denge omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Zuckerbrot, diyetinize makul miktarda tereyağı eklemek size sağlıklı vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sağlarken kilo vermenize de izin verir, diye ekliyor Zuckerbrot.

Getty Images iki8Avokado

Avokadolar, lif (oldukça doyurucu ve kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan), E vitamini (kas işlevini ve yağsız kas kütlesini iyileştirebilen) ve magnezyum (birders çalışmabu mineralin tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini gösterdi). Dr. Travis Stork, aynı zamanda ıspanak, havuç ve domates gibi kendileriyle eşleştirilmiş gıdalardaki sağlık geliştirici bileşikleri absorbe etme yeteneğini de artırıyor, diyor.Doktorlarve yazarıDoktorun Diyet Yemek Kitabı. Hem beyin sağlığına hem de kalp sağlığına katkıda bulunan ve genel sağlık için çok önemli olan harika bir tekli doymamış iyi yağ kaynağıdır. Avokadoları smoothie'lere, salatalara ve omletlere atın ve mayonez yerine kullanın.

Getty Images 38Bütün yumurta

Evet, sarısı ve hepsi:Bilimartık günde bir yumurta yemeyi destekliyor. Bunun nedeni büyük bir tanesinin sadece 80 kaloriye sahip olması ve 6 gram tam protein içermesidir - yani kalıcı enerji sağlamanın yanı sıra sizi saatlerce tok tutmanın yanı sıra tüm gerekli amino asitleri içerir. Zuckerbrot, yumurtaların ayrıca doğal olarak yağ yakan ve onu enerjiye dönüştüren suda çözünür temel bir besin olan kolin içerdiğini söylüyor. Bunu vücuttaki yağları daha hızlı bir şekilde parçalayarak yapar ve bu da metabolizmanızı hızlandırabilir.

Getty Images 48Fındık

Stork, fındıkları ilk 10 sağlıklı yiyeceğinden biri olarak listeliyor. Yağ, protein ve lif içeriği sayesinde, kuruyemişler açlık sancılarını azaltmaya, şekeri dengelemeye ve hatta yüksek kolesterol gibi anormalliklerin bir testi olan kan lipid profillerini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Aslında araştırmalar, fındık yiyen diyetisyenlerin beslenme planlarına daha iyi bağlı kaldıklarını ve kilo verebildiklerini gösteriyor. İki uzun koşuHarvard çalışmalarıher gün fındık yiyen insanların daha uzun, daha sağlıklı bir hayat yaşadıklarını buldu. Stork, saf - yani şekersiz, az tuzlu ve çiğ çeşitlerin seçilmesini önerir.

iStock 58Hindistancevizi yağı

Zuckerbrot, hindistancevizi yağının yüzde 100 yağ olması nedeniyle kilo verme planını tabu haline getirmediğini söylüyor. Aslında etraftaki en sağlıklı yağlardan biridir ve özellikle birkaç kilo atmak istiyorsanız diyetinize dahil etmeye değer. Tereyağına bir alternatif olan hindistancevizi yağı, vücudun dinlenirken daha fazla kalori yakmasını sağlayan metabolizmayı hızlandıran bir etki üreten yağ asitleri olan orta zincirli trigliseritler bakımından yüksektir. Zuckerbrot, hindistancevizi yağında bulunan yağ asitlerinin diğer yağ asitlerinden daha fazla tokluk etkisine sahip olduğunu ve bu da iştahı kontrol etmeye yardımcı olduğunu ekliyor.

30 kişilik parti menüsü fikirleri

Getty Images 68Peynir

Her şeyin tadı peynirle daha güzel ve şimdi - neşe, oh neşe! -araştırmacılarobezite ile mücadeleye yardımcı olabileceğini söylüyor. Avustralya'daki Curtin'in Halk Sağlığı Okulu'ndan yapılan bir araştırma, 12 haftalık bir kilo verme denemesi sırasında daha düşük kalorili bir beslenme planında her gün beş porsiyon süt tüketenlerin ortalama olarak daha fazla kilo, yağ kütlesi ve toplam kaybettiğini buldu. günde sadece üç porsiyon yiyenlere göre yüzde karın yağı. Diğer biyoaktif besinler arasında yüksek seviyelerde protein, kalsiyum ve D vitamini içeren diyetler, ihtiyatlı bir kilo verme veya kilo koruma diyetinin önemli bir parçası olabilir, diyor ortak araştırma görevlisi Wendy Chan She Ping Delfos, Ph.D.

Getty Images 78Bitter çikolata

Çikolatacı arkadaşlarımız için iyi haber: Zuckerbrot, doğru ve ölçülü bir şekilde tüketilirse en sevdiğiniz hoşgörünün kilo vermede rol oynayabileceğini söylüyor. Yemekten sonra kakao içeriği yüzde 70 veya daha fazla olan yüksek kaliteli bitter çikolatadan birkaç lokma sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur, yani daha uzun süre tatmin hissedersiniz. Bunun nedeni kısmen bir ons bitter çikolata porsiyonunun 4 gram göbeği dolduran lif içermesidir. Ayrıca ruh sağlığınız için de iyidir. Çikolatadaki kakao, kandaki ruh halini iyileştiren serotonin seviyelerini artırmaya yardımcı olur ve sakinliği teşvik etmeye yardımcı olan polifenoller adı verilen bileşikler içerir. Stork, bu yüzden küçük dozların kilo verme programındayken daha az mahrum hissetmenize yardımcı olabileceğini ve bu her zaman başarının anahtarı olduğunu söylüyor.

Getty Images 88Domuz pastırması

Hayır, rüya görmüyorsun. Zuckerbrot, diyet yapanların çoğunun pastırmanın şeytan olduğunu düşünmesi çok kötü, diyor. Ölçülü olarak yenildiğinde, aslında kilo vermek için sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Sosis ile karşılaştırıldığında, pastırma aslında sadece 45 kalori, 5 gram doyurucu protein ve dilim başına 3 gram yağ içeren daha iyi bir kahvaltı etidir (bir sosis parçası 85 kalori, 4 gram protein ve 7 gram yağ içerirken) ). Zuckerbrot, pastırmadan elde edilen kalorinin yarısı doymuş yağdan gelse de, yüksek protein içeriği onu doldurma ve kilo vermeye yardımcı oluyor, diye ekliyor Zuckerbrot.