Tuzlu Cevizli Elmalı Turta

Tuzlu tatlı tatlılar bugünlerde çok popüler! New Orleans yerli ve pasta ustası David Guas, iki küçük oğlu Kemp ve Spencer ile bu kolay tatlı tarifini hazırlıyor. Reklam - Cal / Serv'in Altında Okumaya Devam Edin:466Verimler:8Hazırlık zamanı:0saatler35dakika Pişirme Süresi:1saat30dakika Toplam zaman:ikisaatler5dakika Malzemeler Turta Hamuru:1 1/4 c. çok amaçlı un 1/4 çay kaşığı. koşer tuzu 3 yemek kaşığı. soğuk tuzsuz tereyağı 2 yemek kaşığı. soğuk sebze katı 3 1/2 yemek kaşığı. buzlu suTuzlu ceviz parçalanması:c. çok amaçlı un 2 yemek kaşığı. açık kahverengi şeker 2 yemek kaşığı. toz şeker 1/2 çay kaşığı. koşer tuzu 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın c. ceviz parçaları 5 yemek kaşığı. soğuk tuzsuz tereyağıElma Dolgusu:1/2 c. toz şeker 2 yemek kaşığı. Mısır nişastası 1 1/2 çay kaşığı. taze çekilmiş hindistan cevizi 6 Granny Smith elmaları 1/2 çay kaşığı. rendelenmiş limon kabuğu rendesi Şekerleme şekeri (isteğe bağlı)Vanilyalı Krem Şanti:1 C. soğuk yoğun krema 2 yemek kaşığı. şekerlemeci şekeri 1/2 vanilya fasulyesinden sıyrılmış tohumlarBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir taraf tarafından oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar

1. Turta hamuru yapmak için:Orta boy bir kapta un ve tuzu karıştırın. Tüm parçalar unla kaplanana kadar hafifçe karıştırarak tereyağı ve katı katı ekleyin. Bir hamur karıştırıcısı ile tereyağını kesin ve karışım kaba kırıntıları andırana kadar kısaltın. Her seferinde 1 çorba kaşığı buzlu su ekleyin, un karışımının üzerine gezdirin ve hamur tutmaya başlayıncaya kadar bir çatalla fırlatın. Hamuru düz bir yüzeye çevirin ve top haline getirin. Plastiğe sarın; bir diske düzleştirin. 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Tuzlu cevizleri ufalamak için:Bir mutfak robotunda un, şeker, tuz, tarçın ve 1/3 fincan pekan cevizi karıştırın; cevizler öğütülene kadar işlemden geçirin. Karışım ufalanana kadar tereyağı ekleyin ve karıştırın. Parçalanı orta bir kaseye aktarın; Kalan 1/3 fincan cevizleri ekleyin ve ellerinizi kullanarak karışımı ufalayın ve daha büyük topaklar oluşturmak için sıkın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
3. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde veya 2 yaprak mumlu kağıt arasında, hamuru 1/8 inç kalınlığında 12 inçlik bir yuvarlak halinde açın. İkiye katlayın ve 9 inçlik bir turtaya yavaşça karıştırın. Hamuru açarak hamur işinin kenarından çıkmasına izin verin. Çıkıntıyı 1 inç'e kadar kırpın. Alta katlayın ve kenarı yivleyin veya kıvırın. Kabuğu soğutun. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
4. Elma dolgusu yapmak için:Büyük bir kapta şeker, mısır nişastası ve hindistan cevizi karıştırın. Elmaları ve kabuğu rendesini ekleyin; elmalar eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın. Turta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve içine kaşık elma dolgusu, turtanın ortasına doldurun. Hafifçe yerine bastırarak pastanın üzerine eşit olarak parçalayın; pastayı fırın tepsisine yerleştirin.
5. 1 1/2 saat veya dolgusu kabarcıklı ve tepesi altın kahverengi olana kadar pişirin. Bir tel raf üzerinde tamamen soğumaya bırakın. İsterseniz pastanın üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz. Vanilyalı çırpılmış krema ile servis yapın.
6. Vanilyalı çırpılmış krema yapmak için:Elde tutulan mikser ile büyük bir kapta ağır krema, şekerleme şekerini ve 1/2 bölünmüş vanilya fasulyesinden kazınmış tohumları yumuşak, dalgalı tepeler oluşana kadar çırpın.

Frances JanischTuzlu tatlı tatlılar bugünlerde çok popüler! New Orleans yerli ve pasta ustası David Guas, iki küçük oğlu Kemp ve Spencer ile bu kolay tatlı tarifini hazırlıyor.